Eenmaal geholpen door wat televisieoptredens bleek hun mix van funk, rock en reggae op de podia echter een succesnummer van jewelste. Het in New York opgenomen tweede album Passing Through slaagt er wonderwel in die energie te vangen en laat een opmerkelijke progressie horen. Precies op het randje van rauw en verzorgd, draait de plaat heerlijk weg. De songs zijn stuk voor stuk bijzonder aanstekelijk en onderscheiden zich door een relaxte feel. Bij concerten is het bijzonder moeilijk om stil te blijven staan bij Peculiar, Eden, Julie en Still Don’t Know, maar dankzij de uitstekende productie van de Lion’s Share Group doen ze het ook op plaat prima. Chef’Special verslaat elke concurrent op de categorieën poppy en aanstekelijk, maar laat in Night Like This en A Message horen ook rauwer uit de hoek te kunnen komen. Alle mogelijke twijfels kunnen bij deze overboord gekieperd worden. Met Passing Through heeft Chef’Special een plaat gemaakt waar zelfs de grootste knorrepot vrolijk van wordt. JAN VAN DER PLAS